【瓢瓜的功效与作用】瓢瓜营养价值|瓢瓜怎么做好吃|瓢瓜食疗偏方-家庭医生在线

: 瓢瓜

瓢瓜，又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等，属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种，茎蔓生，叶心脏形，互生，夏秋开白花，果实的形状因种类而异，具体的说又分为瓠子、葫芦、匏瓜(瓢葫芦)和扁葫芦几种。　　原产非洲南部。我国自古有栽培，现在是民间夏令常吃的佳肴，嫩果可供食用，老后不能食用。　　葫芦瓜是可消肿结、....--详细介绍

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瓢瓜的功效与作用

清热除火,润肺,利尿消肿,养颜护肤,抑癌抗瘤

瓢瓜的营养价值

　瓢瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓢瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从瓢瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓢瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。祖国医学认为瓢瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经;具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能;主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦热、口渴、花雕疸、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。另有润肌肤的优点，能抗病毒并防癌。　　1.清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。　　2.润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。　　3.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。　　4.抗癌抑癌：延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。　　5.养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。