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    寮仔鱼 (丁香鱼)

    寮仔鱼也叫“小银鱼”,产自东海深海水域,鱼虽然个体小,但营养价值很高,系小型经济鱼类。--详细介绍

    寮仔鱼的功效与作用

     其肉质鲜美,营养丰富,整条可食;又是海产的调味品。佐餐时,用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜,香味扑鼻,生津开胃。据祖国药典记载:“海蜒,味咸性温,有清热、止泻之功效。”民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。

    寮仔鱼的营养价值

    寮仔鱼的营养成分表 (每100克)

    镁:0.01毫克 钾:0.01毫克 钙:0.01毫克
    蛋白质:19000毫克 脂肪:28200毫克 锌:0.01毫克
    硒:0.01毫克 维生素E:0.01毫克 维生素A:0.01毫克
    铜:0.01毫克 铁:0.01毫克 钠:0.01毫克
    锰:0.01毫克

    寮仔鱼的主要功效: