【葫子的功效与作用】葫子营养价值|葫子怎么做好吃|葫子食疗偏方-家庭医生在线

: 葫子 (葫芦,瓜果类,蔬菜类)

葫子又名葫芦，葫子含有多种对人体有益的维生素，碳水化合物，善食纤维。　　吃法多种多样，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。烧汤清香四飘，其味鲜美。与其他瓜果不同的是，不论葫芦还是它的叶子，都要在嫩时食用，否则成熟后便失去了食用价值。--详细介绍

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葫子的功效与作用

　1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。　　2、润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。　　3、解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。　　4、抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。　　5、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。　　6、通便：保持肠内粪便湿润，以利通便。　　7、其他功效：葫芦除了能盛药，本身也可为药。葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。

葫子的营养价值

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响

葫子的营养成分表 (每100克)

脂肪：100毫克	烟酸：0.7毫克	锌：0.56毫克
纤维素：900毫克	硒：0.0044毫克	维生素E：0.0114毫克
维生素C：29.2毫克	维生素A：0.163毫克	铜：0.87毫克
钠：1.2毫克	镁：10毫克	磷：27.3毫克
钾：73毫克	胡萝卜素：0.98毫克	钙：49毫克
蛋白质：700毫克