从粪便中来：世界上最昂贵的“猫屎咖啡”！

　　最著名的产地还是印尼，这种咖啡的生产工艺十分独特，咖啡豆是由一种生活在印尼的有袋类狸猫的排泄物中提取出来的。这些狸猫喜爱食用咖啡樱桃（一种颜色鲜红的咖啡果），而且所寻找到的果肉都是最鲜美多汁、营养丰富的，它们一般都将果肉吃掉，把难以消化的咖啡豆排出体外，当地人就从这些排泄物中挑出比较完整的而且还裹着果肉粘液的豆子，并将其加工成鲁瓦克咖啡豆。据说这种咖啡豆经过狸猫的胃液发酵后会有一种独特的香味。

　　世界奢侈报道［l uxury。ic xo。co m］报道说这种风味独特的，世界上最昂贵的咖啡在伦敦的售价是每杯50英镑，那些对这种咖啡情有独钟的顾客还可以将咖啡豆买回家自己研磨咖啡，而这些咖啡豆的售价也非常昂贵，大约为每克50至100英镑。

　　这就是咖啡迷的至高享受，Kopi Luwak，通俗地说，就是“猫屎咖啡”。穷人一般无福消受啊！

　　中国广东人在“猫屎咖啡”产地可能不受欢迎，他们更加垂涎于这种咖啡的生产者的肉，那狸猫的肉。