心疼肺炎孩子，这几种饭菜补充营养超棒！

对于肺炎孩子，鸡蛋羹、蔬菜瘦肉粥、西红柿鸡蛋面、清蒸鱼、苹果胡萝卜米糊等饭菜补充营养效果较好。

1. 鸡蛋羹：鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于孩子身体的修复和生长。将鸡蛋打散，加入适量温水，搅拌均匀后过滤掉浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸熟。这样做出的鸡蛋羹口感嫩滑，容易消化吸收，适合肺炎期间肠胃功能较弱的孩子。

2. 蔬菜瘦肉粥：大米能提供碳水化合物，为孩子提供能量。瘦肉富含蛋白质、铁等营养物质，能增强孩子的抵抗力。蔬菜如菠菜、胡萝卜等含有丰富的维生素和膳食纤维。先将大米熬成粥，再把切成小块的瘦肉和切碎的蔬菜加入粥中煮熟。蔬菜瘦肉粥营养均衡，既可以补充能量，又能补充多种维生素和矿物质。

3. 西红柿鸡蛋面：西红柿含有丰富的维生素C、番茄红素等抗氧化物质，具有抗炎作用。鸡蛋提供优质蛋白质，面条是碳水化合物的良好来源。先炒好西红柿鸡蛋卤，再煮好面条，将卤浇在面条上。这道饭菜味道鲜美，能增加孩子的食欲，为孩子补充能量和营养。

4. 清蒸鱼：鱼肉富含优质蛋白质，且其脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化吸收。清蒸的烹饪方式能**程度地保留鱼的营养成分。选择刺少的鱼，如鲈鱼、鳕鱼等，处理干净后，在鱼身上划几刀，放上葱姜蒜等调料，上锅蒸熟，淋上蒸鱼豉油和热油即可。清蒸鱼能为孩子补充优质蛋白质，有助于身体恢复。

5. 苹果胡萝卜米糊：苹果和胡萝卜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。将苹果和胡萝卜洗净、去皮、切块，与大米一起打成米糊。米糊口感细腻，容易消化，还能为孩子补充维生素和膳食纤维，促进肠道蠕动，增强消化功能。

肺炎孩子身体较为虚弱，需要充足的营养来支持身体恢复。上述几种饭菜营养丰富、易于消化，适合肺炎孩子食用。在孩子患病期间，合理安排饮食，能帮助孩子更好地恢复健康。但如果孩子病情严重或持续不缓解，应及时就医。