黑鱼是催奶还是回奶？

黑鱼具有催奶作用，主要与富含蛋白质、多种维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、具有滋补功效等因素有关。

1. 富含蛋白质：黑鱼是优质蛋白质的良好来源，蛋白质是乳汁合成的重要原料。摄入充足的蛋白质能够为乳腺细胞提供足够的营养，促进乳汁的分泌，保证乳汁的质量和产量。

2. 多种维生素：黑鱼中含有维生素A、维生素B族等多种维生素。维生素A对于维持乳腺组织的正常结构和功能有重要作用；维生素B族参与体内的新陈代谢，有助于提高身体的整体代谢水平，为乳汁分泌提供能量支持。

3. 矿物质：黑鱼富含钙、铁、锌等矿物质。钙是婴儿骨骼和牙齿发育所必需的元素，通过乳汁传递给婴儿；铁参与血红蛋白的合成，有助于预防产妇贫血，保证身体的健康状态，从而间接促进乳汁分泌；锌对于维持人体正常的生理功能和免疫功能有重要意义，也有助于提高乳汁质量。

4. 不饱和脂肪酸：黑鱼中含有的不饱和脂肪酸，如DHA等，对婴儿的大脑和视力发育有益。同时，不饱和脂肪酸可以调节人体的生理功能，促进血液循环，改善乳腺的血液供应，有利于乳汁的分泌。

5. 具有滋补功效：从中医角度来看，黑鱼具有滋补调养的作用，能够帮助产妇恢复身体元气。产妇在分娩后身体较为虚弱，食用黑鱼可以补充气血，增强体质，使身体更快地恢复到正常状态，从而为乳汁分泌创造良好的身体条件。

综上所述，黑鱼具有催奶的作用，产妇适量食用黑鱼，可通过其丰富的营养成分促进乳汁分泌，提高乳汁质量，同时有助于身体恢复。但需注意饮食的均衡搭配，避免单一食物过量摄入。