晚上喝牛奶对身体好不好，会发胖吗

晚上喝牛奶有一定好处，如促进睡眠、补充营养等，但也可能存在一些影响，比如可能导致发胖，这取决于个人体质、饮用量、牛奶种类、饮用时间以及当天的总体热量摄入等。

1. 个人体质：不同人的新陈代谢速度不同。新陈代谢快的人，可能较容易消耗摄入的热量，晚上喝适量牛奶不太容易发胖；而新陈代谢较慢的人，热量消耗相对较少，就可能因晚上喝牛奶而增加发胖风险。

2. 饮用量：适量饮用，比如 200 毫升左右，一般不会导致发胖。但如果大量饮用，比如超过 500 毫升，摄入的热量就可能超出身体的消耗，从而增加脂肪堆积的可能性。

3. 牛奶种类：全脂牛奶脂肪含量相对较高，晚上饮用可能更容易发胖；而脱脂牛奶和低脂牛奶脂肪含量较低，相对来说发胖的风险较小。

4. 饮用时间：如果在睡前 1 - 2 小时喝牛奶，身体有一定时间来消化和吸收，发胖的可能性较小。但如果临睡前才喝，身体在睡眠状态下消化功能减弱，可能会导致热量堆积。

5. 当天总体热量摄入：如果当天饮食摄入的热量已经足够甚至超标，晚上再喝牛奶就可能会使热量进一步过剩，从而增加发胖几率；若当天饮食热量控制得当，晚上适量喝牛奶则不太容易发胖。

综上所述，晚上喝牛奶是否会发胖不能一概而论。关键在于综合考虑个人的体质、饮用量、牛奶种类、饮用时间以及当天的总体热量摄入等因素。一般来说，适量饮用低脂或脱脂牛奶，并合理安排饮用时间，同时注意控制全天的热量摄入，通常不会因晚上喝牛奶而发胖。