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麻辣金针肥牛做法

2017-07-12 14:11:35      

用料;:

肥牛片 400克; 金针菇 200克

大蒜 20克;; 香菜 10克

做法 :

1、锅中放入适量水加热至沸腾,放入肥牛片焯烫至变色,捞出备用;

2、金针菇洗净,过沸水焯烫30秒,捞出沥干水分;

3、芝麻酱中逐渐加入凉开水,调至适宜浓稠度,再加入油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混合均匀,制成调味汁;

4、将焯烫好的肥牛片和金针菇混合,再加入调味汁混合均匀,点缀上香菜碎即可;

(责任编辑:苏雅婷 )

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