“糕”人有“糕”招 推荐4款美味健康糕点

自己在家做个美味好看又好吃的糕点也是一件非常享受的事，来一杯温茶，来一份糕点，真是赏心悦目，今天小编就和大家推荐4款美味好吃又好看健康的糕点，赶紧一起来试一下吧。

马拉糕

材料：面粉4勺，猪油1勺，鸡蛋2个，奶粉1勺，糖1.5勺，泡打粉1/4勺，红枣少许。

做法：

1、面粉加入泡打粉混匀，然后加入猪油、鸡蛋、糖和奶粉直接用手抓成较厚的面糊。

2、把面糊直接倒入模具或者刷有油的碗中，放上泡软的枣肉或葡萄干。

3、上气后放入面糊，大火蒸8分钟，焖5分钟，奶香味十足的马拉糕就可以享用了。

二珍糕

材料：1白豆沙600公克，洋菜粉5公克，水600㏄，2山楂片15公克，洛神花20公克，水600㏄，3。洋菜粉10公克，冰糖100公克

做法：

1、先将材料1的洋菜粉与水混合煮开。

2、再加入白豆沙拌匀，继续煮开后熄火，倒入舖好保鲜膜的长方形不�钢盘中，待冷却后即成水羊羹的状态。

3、将材料2中的山楂片与洛神花用水煮开，约10分钟后把山楂片与洛神花过滤取出，汤汁留置在锅中。

4、在作法3中加入洋菜粉与冰糖再次煮至滚沸后熄火，稍凉未完全结冻前，缓缓倒在作法2的白豆沙水羊羹上面，待凉后，移入冰箱冷藏，食用前取出切块即可。

琼脂山楂糕

材料：山楂750克、冰糖420克、琼脂30克、白糖80克。

做法：

1、将山楂洗干净摘去梗子，对剖开，挖去籽；

2、将山楂倒入不锈钢锅中，加入白砂糖拌匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏24小时；

3、将糖腌一天的山楂倒入不锈钢锅中，加入一大碗清水，倒入打碎的冰糖，用小火边煮边搅拌，熬到山楂很烂的状态，加入泡软的琼脂，继续搅拌熬煮。汤汁也开始变得浓稠，坚持10-15分钟，熬到很浓稠的状态就可以关火了。量凉后装入耐高温碗中，完全冷却后入冰箱冷藏半天，即可切块食用了。

水晶桂花糕

材料：糯米粉150克、澄粉75克、色拉油40克、桂花少许、蜂蜜少许。

做法：

1、80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化。

2、加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒。

3、再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油）。

4、容器内壁刷色拉油。

5、把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟。

6、冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模。

7、待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可。