品尝鸡翅美味 推荐3款美味鸡翅菜肴

鸡翅是很多人喜欢的美食，不同的做法赋予鸡翅不同的美味，今天小编推荐鸡翅的三种做法，快来试试不同鸡翅的美味吧。

啤酒鸡翅

材料：鸡翅500克、小葱20克、姜10克、盐2茶匙、啤酒1听。

做法：

1、鸡翅洗净、划刀，加葱、姜、1茶匙盐，腌制20分钟。

2、锅内放少许油，将鸡翅煸至两面金黄。

3、加入啤酒、腌鸡翅的葱姜、1茶匙盐，大火收汁出锅。

可乐鸡翅

材料：鸡翅，可乐，葱，姜，干辣椒，香叶。

做法：

1、鸡翅焯水后用热水洗净。

2、用少许盐腌制半小时左右。

3、油锅煸炒鸡翅，鸡皮表面泛出淡淡的金黄色时，加入葱姜香叶等辅料，继续煸炒。

4、倒入可乐，用量大约刚好使鸡翅浸没，同时加入少许料酒。

5、盖锅盖焖煮，锅中少量汁水时加入酱油和食盐调味，收汁出锅。盛盘，加香葱末。

红烧鸡翅

材料：鸡翅、食盐、冰糖少许、姜少许、八角、花椒、料酒、老抽、大葱少许。

做法：

1、鸡翅用清水浸泡约二十分钟，冲洗干净；

2、葱切段、姜切片，花椒、大料、冰糖备用；

3、锅中水沸后放入鸡翅，水再次煮沸捞出鸡翅；

4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入鸡翅翻炒均匀；

5、烹入料酒，加老抽上色，翻炒均匀；

6、倒入适量清水没过鸡翅，盖上锅盖，大火煮开；

7、小火煮约二十分钟，加入冰糖和少许盐；

8、翻炒至冰糖融化汤汁收干即可。