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夏日养生多喝粥 推荐3款美味潮汕粥

2013-06-06 10:20:17      家庭医生在线

夏日养生就要以清淡为主,粥就是一个不错的选择,既方便食用,也可以更好帮助肠胃消化,今天小编就介绍3款美味粥品给大家,快来试一下吧。

一品海鲜粥

材料:大米50克、潮汕咸菜半袋、干贝15颗、芹菜2根、 野生北极虾20只、香葱1根。

做法:

1、将干贝用清水冲净,用温水浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜,泡入淡盐水中浸泡半小时后,切成小粒。大米洗净,用清水浸泡半小时。北极虾自然解冻,用清水冲净后备用。芹菜洗净切成5毫米长的小粒。

2、把浸泡干贝的水倒入锅中,再补足清水,水开后煮3分钟,把干贝捞出(煮干贝的水不要倒掉),放在漏网中碾碎(煮粥时更入味)。将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中,用中小火煮10分钟后,倒入干贝丝和潮州咸菜粒,继续煮10分钟。最后放入切好的芹菜碎和北极虾即可。

砂锅芋头糙米粥

材料:芋头,糙米,燕麦片

做法:

1、芋头去皮切成块;

2、大米、糙米、燕麦片,洗净放入砂锅中,砂锅中加入足够的水,煮开后用小火煮40分钟即可食用。

山药粥

材料:大米、山药、白砂糖1勺。

做法:

1、山药去皮切小块。

2、煮粥,当粥煮到6成熟的时候加入山药块,粥好后盛碗浇上蜂蜜即可。

(责任编辑:吴燕 )

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