古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
进入九月之后,即使在岭南,也渐渐开始感到一些凉意了,天气也开始变得有些干燥,这一切都预示着,又一个滋补的季节到来啦 在广东,爱漂亮的女人们,又开始把形形色色的美颜汤水煲起来啦。
来广州三年,原本对汤水没有概念的我,却不知不觉爱上了这里的各式煲汤,汤水中孕育的文化,真是犹如它自身一般浓郁,深藏不露。一直觉得,爱喝汤的女人都是美丽的,那种美自然流露,从容淡定,能够随着大自然的规律调节自己的煲中汤,那份精致,只有岁月可以见证。
我坚信,每天用一碗汤滋润自己,不仅更加健康,气色也会越来越好,远远好过那些昂贵的瓶瓶罐罐。所以,原本不爱喝汤的我,也渐渐开始学着煲汤,学习那份用心生活的美好。不同季节有不同的特点,相应就有不同的汤,当下秋燥为患,常使人感觉到虚烦燥火、口干口渴、鼻腔干燥,那就让我们对症下药,煲一碗应对秋日的汤。
主料:薏米30g、西洋参10g
配料:大红枣3颗、燕麦片适量
调料:蜂蜜适量
做法:
1、薏米洗净、用温水浸泡30分钟,燕麦用清水泡软,大枣洗净;
2、将薏米、西洋参片、大枣放入汤煲,加入足量清水;
3、大火烧开,转成文火煲20分钟,加入燕麦片;
4、继续煮5分钟,降温后调入适量蜂蜜即可。
(责任编辑:吴任飞 )
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