古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
孕期是可以食用炭烧生蚝的,但是食用的碳烤生蚝必须保证是彻底煮熟的,而且因为炭烧生蚝是烧烤类的食物,孕妇最好少吃。
孕妇适量食用牡蛎对自己的身体和胎儿的健康发育都有一定好处。孕妇妊娠期间,身体需要的营养增多。怀孕期间,很多准妈妈都会给自己适量补充各种维生素、微量元素、蛋白质等营养物质。牡蛎营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的 8 种氨基酸,还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;生蚝所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。生蚝又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收,能促进胎儿的骨骼生长,预防拘偻病;生蚝还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质。
虽然生蚝中营养素丰富,但生蚝中细菌、病菌和寄生虫很多,烤的生蚝杀菌加热不彻底,孕妇吃下后容易感染疾病,对胎儿的生长发育不利,因此孕期最好不要或少吃生蚝和田螺这些食物。
(责任编辑:苏雅婷 )
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