这四种粗粮适合孕妇吃 注意别和牛奶同吃

孕期间的准妈妈，除了注意营养的补充外，千万不要忽视了粗粮的重要性，不要以为补充大鱼大肉就可以了，粗粮也是必不可少的。

什么是粗粮？

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。

粗粮一般是指大米和面粉以外的粮食，包括小米、黄米、荞麦、玉米、高粱、青稞、土豆、红薯等。粗粮不但含有人体所需要的蛋白质和碳水化合物，还含有丰富的维生素和钙、磷等无机盐，相对而言膳食纤维较高而能量较少。因此，人们吃谷类食物的同时要注意粗细搭配，经常吃一定量的粗粮。

孕妈咪吃粗粮有哪些好处：

在孕期，准妈咪们总会遇到各种各样的孕期反应症状，有时是很需要饮食来进行调理的，而营养专家指出，和其他食物相比，粗粮中的b族维生素是损失最少的，孕妈妈吃粗粮的话可以缓解便秘带来的困扰。不过，因为粗粮中还含有比较丰富的纤维素，而如果人摄入过多纤维素的话很可能会影响身体对微量元素的吸收。如，当燕麦片和缓解孕妈妈贫血的补铁剂或是和补钙剂一起吃的话，会影响孕妈妈对铁、钙的吸收；此外，大量纤维素的摄入还会影响人体对脂肪、胆固醇的吸收利用。

适合准妈妈吃的粗粮：

玉米。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质、镁等多种营养成分。准妈妈经常食用，可以加强肠壁蠕动，促进身体新陈代谢，加速体内废物排泄。它含富含谷氨酸，能促进脑细胞的新陈代谢，排除脑组织中的氧。

红薯及其他薯类。薯类食物富含淀粉、钙铁等矿物质，而且其含有的氨基酸、维生素都要远远高于哪些精制细粮。红薯还含有一种类似于雌性激素的物质，准妈妈经常食用，能令肌肤白皙、娇嫩。

糙米。糙米胚芽中含有大量的蛋白质、维生素以及锌、铁、镁、磷等矿物质，这些营养素都是准妈妈每天需要摄取的。

荞麦。荞麦比其他谷类更能提供全面的蛋白质。铁、猛、锌等微量元素和膳食纤维的含量丰富。同时还含有丰富的赖氨酸成分，能促进胎宝宝发育，增强准妈妈的免疫功能。

值得注意的是，孕妈妈怀孕期间适当补充粗粮有好处，但要也请注意不要和奶制品、补铁或补钙的食品或药物一起吃，这两者之间最好间隔40分钟左右，也就是在吃燕麦片后，最好在过40分钟左右再进行铁剂或钙剂的补充。