古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
随着人们生活水平的提高,牛奶成了日常生活中常见的营养补品,国人的生活也日趋达到了我们曾经羡慕的西方国家“牛奶面包”的餐饮标准。牛奶中含有丰富的微量元素、钙质、蛋白质和维生素,同时也含有适量的脂肪,儿童每天坚持喝牛奶有助于身体发育和健康成长,老年人经常喝牛奶能够补充高蛋白和钙质,避免骨质疏松,延缓衰老。所以,牛奶一直是被受大众欢迎的食物。营养学家认为,牛奶味甘,性平、微寒,具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效,而且牛奶中含糖量比较低,钙质含量高,所以糖尿病患者是可以喝牛奶的。
牛奶好处很多,但是对于糖尿病患者来讲,每天不能喝太多牛奶,从食物热量的角度来计算,每100克牛奶与等量的苹果所含的热量相同。糖尿病患者在使用降糖药物治疗的同时一定要均衡饮食,从食物热量或者是食物升糖指数,计算出喝的牛奶相当于主食的热量,在吃主食的时候应该减去相应的饭量,喝牛奶以后保证身体摄入的食物总热量基本不变,只有这样才能维持血糖水平的稳定。
糖尿病患者在饮用时市售牛奶时一定不可加糖,可以考虑选用专为糖尿病患者生产的无糖牛奶。另外,因为牛奶中乳糖的含量为4.6-4.8%,所以糖尿病患者确实不能喝太多的牛奶,以免引起血糖水平的明显波动,不利于身体健康。糖尿病患者可以考虑适度饮用低脂牛奶或者脱脂牛奶,糖尿病本身就容易引起血脂增高,血脂高是冠心病、脑血管疾病的发病基础,所以糖尿病人少喝牛奶,尽量选择脱脂的牛奶,有益身体健康。
(责任编辑:郑永仪 )
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