古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
秋葵竟是植物*
秋葵的营养保健价值很高,大家都知道维生素A能有效地防护视网膜,确保良好的视力,防止白内障的产生;维生素C和可溶性纤维可以促进消化和美容,而且,这两者结合作用对皮肤有一定温和的保护效应,可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的积累,降低胆固醇含量。
除此之外,秋葵低脂、低糖,可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力;至于黄秋葵的特殊粘液,其粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物,具有增强机体的抵抗力,保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用,也能保持人体消化道和呼吸道的润滑,促进胆固醇物质的排泄,减少脂类物质在动脉管壁上的沉积,保持动脉血管的弹性,防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生等功效。
而且,这种粘液还可以用来制备一种类似于天然荷尔蒙的物质,所以,黄秋葵有植物*之称。此外,这种粘液还可用于医药方面,作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时,黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性,并且可以作为脂肪的替代品。
(责任编辑:杨绮琴 )
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秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初被引入我们国家,普遍种植于南方地区,被称为“植物黄金”,有很多大家不知道的营养特点……详细>>
很多人经常在大型超市里都能看到秋葵的身影,现在很多家庭里都会出现这一道美味佳肴,秋葵根系发达,吸收力强,茎直立分枝,直根性,根深达1米以……详细>>
很多人经常在大型超市里都能看到秋葵的身影,现在很多家庭里都会出现这一道美味佳肴,那么到底秋葵是什么样的植物呢?秋葵根系发达,吸收力强,茎……详细>>
秋葵长得像青辣椒,棱角分明,有报道说它是“减肥高手”“蔬菜*”……堪比“神菜”,秋葵的功效是不是被吹过头了吗?下面为你解答。详细>>