吃出来的“肠胃功能紊乱”教你怎样吃回去

　　胃肠功能紊乱常见的症状：厌食、恶心、呕吐、上腹痛、闷胀、嗳气、烧心，有的还出现腹泻与便秘交替症状，常伴有失眠、焦虑、抑郁、注意力不集中等精神症状，并且病情常随情绪变化而波动。

　　中医看来，脾不升则腹胀、腹泻;胃不降则泛酸、嗳气。根本上来讲原因在于“脾胃不和”所致。

　　饮食由口入胃经肠道排出，其间，食物的消化吸收是一个有升有降的过程。脾胃位居中焦，脾主升清，胃主降浊;脾胃为气血生化之源，从饮食摄入的水谷精气经脾胃有序的升降，布散濡养全身，维持人体的正常生命活动。脾胃是整个气机升降的枢纽，脾以升为主，当它运化失常时就容易出现腹胀、泄泻;胃以降为顺，胃气不降反升就容易导致胃气上逆，恶心、嗳气、泛酸、食欲不振。脾胃功能异常又进一步会影响大小肠的功能。小肠不能泌别清浊，吃进去的营养不能吸收，还容易腹泻;大肠传导失常，代谢物不能顺畅排出，停留肠道，以致便秘。

　　经络调理“锻炼”肠胃，调整功能紊乱

　　很多人一生气，就有一种被“气饱”的感觉，这表现了肝气对脾胃的影响。中医看来，当人生气或郁闷的时候，就容易肝气过旺或肝气郁结，这样肝就会把所受的气全部撒在他的下属脾胃身上，造成肝旺脾虚腹胀、食欲不振等肠胃的问题，这些都是生闷气等不良情绪引起的，所以还得从疏肝解郁，抑木扶土做起，就是从疏肝强健脾胃运化，来改善胃肠功能紊乱的状态。

　　合理的就餐顺序可以摆脱胃肠功能紊乱的缠绕：

　　先吃蔬菜后吃肉

　　美国哥伦比亚大学的营养学家经过长期研究发现，无论人们进食食物的复杂程度如何，也不管进食数量的多少，人体消化食物的顺序总是严格按照进食顺序进行的。如果人们一开始吃的是一些成分过于复杂而且需要很长时间来消化的食物，接着再吃一些简单、容易消化的食物，就会大大妨碍肠胃对后者的吸收和营养的利用。

　　对此，营养学家们建议，采取下面这种进餐顺序：先喝小半碗汤或小半杯新鲜果汁，接下来吃蔬菜，然后吃成分较为复杂的肉、鸡蛋、奶酪等。

　　这样的进餐顺序既可以让人合理利用食物的营养，又能够减少胃肠负担，从而达到健康饮食的目的。

　　饭后不要马上吃水果

　　在各类食物中，水果的主要成分是果糖，它不用通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。不过，如果饭后马上吃水果，肠胃需要先消化、吸收吃饭时摄入的淀粉、脂肪及蛋白质等，然后吸收水果中的果糖。

　　在人体内，一般水果一两个小时就会发酵，甚至腐烂产生毒素，进而引起胃炎、肠炎等消化道疾病。

　　营养学家提醒，水果不宜在饭后马上食用，必须给肠胃一个消化其他食物的时间，以免水果在人体吸收前就已经腐烂变质而产生毒素。

　　吃饭时、吃饭后不宜喝汤

　　吃饭时喝汤的最大缺陷在于食物未经充分咀嚼就被吞咽下去，而吃饭后再喝汤的最大缺陷在于过量的汤水会稀释消化液，从而削弱肠胃的消化能力，甚至会引起胃过度扩张，长此以往，就会导致胃动力不足。

　　由此可见，吃饭前喝一小碗汤比较符合生理要求，因为适量的汤不但可以在饭前滋润消化道，而且不至于过分增加胃容量，同时可以促进消化液有规律地分泌。