糖尿病患者如何安排饮食？医生给7条饮食建议，请收好！

最让糖尿病病人犯愁的莫过于饮食，不知道该如何吃才能让血糖得到有效控制，又担心吃错食物会使得血糖突然飙升，那么给你几个饮食建议，解决饮食方面的烦恼。

糖尿病患者如何安排饮食？

1、粗粮占到主食的30%

每天吃两顿糙米能降低餐后血糖以及甘油三酯水平，同时也能降低糖化血红蛋白水平，增加胰岛素的敏感性，帮助控制体重。平时在做米饭时可以加入红豆、豌豆或燕麦、糙米等，这样能降低2型糖尿病患者餐后血糖。

2、定时定量进餐

糖尿病患者需定时定量吃饭，这样能寻找出自身产后血糖变化规律。也可以采取少量多餐原则，能降低2型糖尿病患者餐后血糖，能预防餐间低血糖和餐后血糖升高。

3、以鱼肉禽肉替代肥肉

减少肥肉摄入量，以鱼肉禽肉来代替肥肉。少吃或不吃加工的肉类食品如烤鱼、烤肠或熏肉等。每天吃鸡蛋不能超过一个，以免增加糖尿病并发心血管疾病风险。每天可以喝300毫升液体奶，如牛奶和奶制品能降低2型糖尿病发病风险，优先推荐酸奶，因为酸奶经过发酵，易被消化和吸收，推荐不含有蔗糖和蜂蜜的原味酸奶。

4、多吃蔬菜

糖尿病患者每天的蔬菜量不能低于500克，这样才能降低血清中甘油三酯以及糖化血红蛋白含量，深色蔬菜须占到蔬菜中的50%以上。经过研究发现蔬菜的能量密度越低，含有的膳食纤维和矿物质就越丰富，多吃蔬菜能降低血糖生成指数，但要掌握正确的烹调方式，避免摄入太多烹调油。适当吃低糖水果，因为水果中含有抗氧化物质，所以利于降低空腹血糖和餐后血糖。吃水果时间需安排在两餐之间，也可以运动前和运动后吃水果，但要控制量，不能一次性吃太多。

5、不能完全拒绝主食

谷物是主要食物来源，影响患者能量摄入，同时也决定餐后血糖水平。患者需根据生理状况，体力活动、营养和血糖控制水平以及用药来控制主食摄入，不能完全拒绝，以免引起低血糖或营养不良。

6、多喝水

糖尿病患者要保证有足够水平摄入，若不喜欢喝白开水，可以适当喝淡茶水或淡咖啡，能帮助降低空腹血糖。

7、吃饭时细嚼慢咽

咀嚼次数可影响血糖生成指数，咀嚼次数越多，越能控制血糖。吃同样的食物，通过细嚼慢咽能促进碳水化合物消化和吸收，虽然餐后血糖会快速升高，但15分钟之后血糖会慢慢平稳。通过细嚼慢咽能减少食物摄入量，帮助控制体重，能给人们一定的饱腹感。

温馨提示

糖尿病患者每天烹调油使用量不能超过30克，盐不能超过6克。调整好进餐顺序，先吃蔬菜，再吃肉类，最后吃主食，这样能降低餐后血糖波动。另外糖尿病患者两餐之间可以适当吃坚果，能帮助降低空腹血糖以及糖化血红蛋白，同时也能降低中胆固醇水平，推荐核桃仁和开心果，但一次性不能吃太多。