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糖尿病的饮食原则有哪些?

2019-10-19 08:00:30      

糖尿病的饮食原则是治疗各型糖尿病的基础,是糖尿病最根本的治疗方法之不论糖尿病属何种类型,病情轻重或有无并发症,是否用胰岛素或口服降糖药治疗,都应该严格进行和长期坚持的饮食原则。

一、进餐时保持心情愉快。在生活节奏日益加快的今天,不少人只注意营养和食品的卫生,往往忽视了餐桌上的良好心情。有的人将工作和生活中的烦恼带到餐桌上,使其根本无法心情愉快地就餐。营养学家认为,食欲的好坏在很大程度上取决于进餐时的气氛,不良气氛和情绪影响人的食欲。尤其是人在刚刚经历过大的感情冲击后,马上进食,会加重消化器官的负担,使食欲降低。所以,人在情绪不佳时最好不要进餐。

对于糖尿病患者来讲,其体内的多种激素如甲状腺素、肾上腺素、生长激素等都可以升高血糖。当患者的情绪出现变化时会对体内的激素产生影响,如在发怒、激动、哭泣、悲伤的时候,肾上腺素及其他一些激素分泌就会增多,从而使血糖升高。而降低血糖的激素只有胰岛素,糖尿病患者本身胰岛功能不是特别好,或存在胰岛素抵抗的可能。因此,升高血糖的激素一旦波动,血糖就会跟着波动。由此可见,糖尿病患者在进餐时应该保持愉快的情绪,这样既有利于食物的摄入与吸收,同时对于控制血糖水平也有很有帮助。

二、讲究饮食卫生。适当的饮食疗法有助于糖尿病治疗和血糖水平的调节,在进行饮食疗法时,首要的是讲究饮食的卫生,因为不卫生的饮食会致使一些疾病的产生,有可能加速糖尿病发展,从而加重病情。在日常生活中,应该从以下一些方面保持饮食卫生:

1、注意饮水卫生。不饮用生水,开水和消毒净化过的自来水最为理想,如果暂时没有合格水可饮时,可以干净的水果代替。

2、不去卫生条件较差的马路餐桌或个体摊点进餐或购买食品,尽量选择到正规的餐饮店就餐,保持良好的卫生习惯。学会鉴别饮食店卫生是否合格,卫生合格的一般标准是:有卫生许可证,有清洁的水源,有消毒设备,食品原料新鲜无蚊蝇,有防尘设备,周围环境干净,收款人员不接触食品,且钱票与食品保持相当的距离等。

3、瓜果一定要洗净或去皮吃。瓜果除了受农药污染外,在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染,一定要去皮或用清水洗净。

温馨提示:综上所述,合理的饮食原则对于糖尿病的治疗有很重要的作用,切记要用餐时保持心情愉快,并做到讲究饮食卫生。

(责任编辑:吴晓君 )

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