糖尿病可以吃哪些主食？ 应该如何正确吃主食？

大多数的糖尿病患者是因为饮食结构不合理而引起的疾病，一旦患上疾病之后才开始悔悟，甚至不敢吃主食，就担心吃了主食升高血糖加重病情，其实糖尿病患者只要选择好主食就能够缓解病情控制血糖。

糖尿病可以吃哪些主食？

1、荞麦面

顾名思义荞麦面就是由荞麦加工形成的面粉，里面含有的营养价值非常的高，而且里面含有人体所必需的8种氨基酸，苦荞里含有9种脂肪酸，尤其是亚油酸和油酸最好，油酸在人体内容易合成花生四烯酸，能够降低血液中脂肪的浓度，对于防止糖尿病性高血脂效果显著。

2、大麦

大麦是农村常见的一种农作物，最适应酿酒和做麦芽糖，每100克大麦中就含有73克的碳水化合物，10克蛋白质和1.4克的脂肪，所以大麦属于低能的食物，大麦作为主食有降低血糖、降低血脂的功效。

3、吃主食注意事项

糖尿病选择主食尽量注意粗细搭配，要减少精白米饭和糯米食物的摄入，不然容易升高血糖，对控制血脂和血糖非常不利，多吃含有膳食纤维的粗粮才能降低食物的消化速度，，同时能吸附肠道里面的脂肪和胆固醇，饮食要细嚼慢咽，避免暴饮暴食，这样才能控制体重，防止脂肪堆积。

4、主食选择食谱

可以选择小米饭，把100克小米清洗干净后加入清水熬成粥就可以了，也可以选择大麦红豆粥，需要100克大麦，20克红豆，把大麦米和红豆洗干净后用清水浸泡1个小时，然后把大麦米和红豆放在锅里用大火煮开后转为小火煮成粥。

5、吃了主食后要运动

适当的吃了主食后要选择缓和的运动方式，这样才能促进食物的消化，降低餐后血糖升高的指数，可以采取散步、广场舞的方式来活动，但是避免剧烈运动，以免影响食物消化。

温馨提示

糖尿病患者饮食要以清淡为主，烹调食物尽量选择蒸、炖、凉拌的方式，要选择植物油，吃饭时要把握好量和食物的搭配，限制动物性脂肪和含有脂肪酸比较高的食物摄入，规律的饮食，一日三餐定时定量，两餐之间要间隔5个小时，不能吃辣椒、寒冷的刺激性食物，规律的生活。