糖尿病并发口腔疾病保健食谱

糖尿病是一个终身性疾病，许多“糖友”都十分注意控制自己的血糖，但在与这种慢性疾病周旋的同时，千万别忘记了糖尿病的诸多并发症。专家表示，糖尿病可引发一系列口腔病变，且糖尿病与口腔各部位病损是相互影响的，例如，血糖异常会引起牙周炎，而长期的牙周炎症又会反过来刺激糖尿病的进展。

糖尿病会引起哪些口腔问题呢？

最难控制—牙周病变

牙周病患者在人群中的数量本就不少，而糖尿病患者所面临的牙周病风险更高，牙周炎症往往不容易控制。 专家解释，糖尿病可引起更持久的炎症反应，导致更多的牙槽骨附着丧失和吸收，并使新骨形成受损。“大量研究表明，糖尿病与牙周炎发病不但存在共同的危险因素，还会互相影响。”一方面，因白细胞的功能缺陷，会影响到维护全身组织，包括牙周膜健康的重要防御；另一方面，糖尿病会使得微血管基底膜增厚，影响正常的营养扩散和水代谢，导致牙周组织容易受到细菌及其毒性产物的侵袭破坏。而反过来，牙周炎也是糖尿病发生、发展的重要诱因，牙周病激发局部和全身炎症反应，可能是糖尿病加重的重要因素。

在给牙周炎患者进行清除牙周结石治疗后，在局部牙周炎症减轻的同时，也能使患者血中的促炎性物质降低，减少导致糖尿病恶化的因素。因此，建议糖尿病患者定期进行口腔检查，积极治疗牙周疾病。

最易感染—口腔黏膜病

糖尿病患者也容易患上口腔黏膜病，其中以口腔念珠菌病变、口腔扁平苔藓为最常见，发病率超过半数。研究表明，在非胰岛素依赖型患者中，口腔黏膜病变的发病率为30%，而胰岛素依赖型病患的口腔黏膜病发病率则可高达70%。由此可见，胰岛素依赖型糖尿病患者更易合并口腔黏膜病，应该加以注意预防。

专家表示，当身体免疫功能降低时，口腔念珠菌就有机会乘虚而入，而糖尿病是口腔念珠菌病的主要易感因素，主要表现为正中菱形舌、义齿性口炎和口角炎。专家提醒，糖尿病患者患上口腔念珠菌病，与吸烟、佩戴义齿和血糖失控这几个因素有密切关系。

而另一种口腔黏膜病—口腔扁平苔藓，在糖尿病人群中，患病率也明显高于非糖尿病人群，其发病与免疫因素有关。据临床研究发现，2型糖尿病患口腔扁平苔藓要高于1型糖尿病患。

最易忽略—腺体病变

口渴、多饮是糖尿病的主要症状之一，往往最熟悉的也是最容易被忽略的。其实，这是由于糖尿病患者的唾液腺泡会发生萎缩病理变化，造成唾液腺结构的破坏和分泌功能的丧失。而唾液减少的情况下，补水如果不够及时，很容易出现舌苔萎缩、味觉改变、口干、口腔烧灼样感觉、口臭等病症。

糖尿病并发口腔疾病的保健食谱

1、甘草粥

原料：炙甘草10克，糯米50克。

制作：将炙甘草用水煎沸10分钟，取汁加糯米煮粥，供早、晚餐食用。

功效：用于糖尿病并发口腔溃疡经久不愈，证属脾胃虚弱者，有健脾和中之功效。

2、补骨脂大枣粥

原料：补骨脂20克，大枣6枚，粳米100克。

制作：补骨脂入水煎沸15分钟，去渣取汁，加米、枣煮粥。宜趁热食用。

功效：用于糖尿病并发牙周病，证属脾肾两虚者，有健脾益肾、固齿之功效。

3、丝瓜汤

原料：丝瓜1条（稍老者为佳），菜油、精盐、味精各适量。

制作：丝瓜切成小块，加油、精盐、味精做汤。吃丝瓜饮汤。

功效：用于糖尿病并发牙周病，证属肺胃燥热者，有清热泻火之功效。

4、黄瓜豆腐汤

原料：黄瓜250克，豆腐500克。

制作：将黄瓜洗净切片，豆腐切成条状。再把黄瓜片、豆腐条同放入沙锅中煮汤。可佐餐食用。

功效：用于糖尿病并发牙周病，证属肺胃热盛者，有清肺胃、止痛固齿之功效。

5、莲子萝卜汤

原料：莲子100克，萝卜250克。

制作：把萝卜洗净，切块，与莲子加水共同煮烂后服食，早、晚各1次，连服12日。

功效：用于糖尿病并发口腔炎，证属大肠湿热者，有清利大肠湿热之功效。