糖尿病人看过来 过年怎么吃
一年一度的春节即将来临,每到这个时候,不少糖尿病患者却开始为“吃”犯愁--既想与家人共享美酒佳肴,又担心引起血糖升高,真是左右为难。其实,只要糖尿病患者注意这些问题,照样能吃好、喝好,过一个健康快乐的节日。
坚果好吃不多食
坚果属于富含脂肪的高热量食品,1克脂肪可产生9千卡的热量,是糖类和蛋白质的两倍多,吃得过多会导致热量摄入大大增加,脂类通过糖异生作用转化为葡萄糖,造成血糖升高;另外,大量食入还可升高血脂。因此,糖尿病患者不宜多食坚果类食品,每天最多吃1~2两瓜子或花生,并且要把坚果的热量从主食里扣除。例如,吃75克的带壳葵花子,应少吃2两馒头。
点到为止莫贪杯
酒精对糖尿病患者弊多利少,糖尿病患者不宜饮酒,节日期间实在推不掉的话,只能少量饮用啤酒(不超过4两)或葡萄酒(不超过2两)。注意:千万不能空腹饮酒,否则可能会导致严重低血糖。
增饭加药不可取
春节期间,饭菜比平日丰盛可口,
有些糖尿病患者往往经不住诱惑,不知不觉中就吃多了,于是就加量服用降糖药,以避免血糖升高,其实这只能是权宜之计。如果不控制饮食,势必会加重胰岛β细胞负担,使药物的疗效大打折扣,还会增加药物的不良反应。
“无糖”食品勿多吃
“无糖”糕点的确给喜欢吃甜食的糖尿病患者带来了福音,不少患者觉得这类食品可以随意吃。其实,所谓“无糖”糕点,是没有蔗糖,但糕点是粮食作的,吃多了同样会升高血糖,故不能随便多吃。
(责任编辑:徐蓓蓓 )
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