糖尿病患者能多吃豆类吗？

2013-05-14 09:30:24 来源：糖人健康网转载

　　糖尿病患者能多吃豆类吗?众所周知，豆类含有丰富的营养价值，是人们健康食品的首选。那么，糖尿病患者能够经常使用豆制品吗?看看相关专家是怎么说的吧。

　　糖尿病患者能多吃豆类吗?

　　实践证明，选择豆类食品是一种比较有效的办法。豆类平均含蛋白质在30%以上，而含淀粉量不到50%。大米、白面含淀粉量却在85%以上。不仅如此，豆类食品还富含多种维生素及矿物质，营养价值较高。

　　因此，糖尿病患者多吃豆类及其制品是不会使血糖增高的。另外经常改变花色品种和烹调方法，还可使您口感一新，喜食而不厌。

　　一些糖尿病人，以为控制饮食就可以控制病情，却不注意营养，致使体质下降，抵抗力降低，合并症发生。为避免这种状况，就要做到既控制饮食，又能得到足够的营养。

　　可见，糖尿病患者是可以吃豆类食品的，但还是要提醒糖友们，吃豆类食品之后要适当的减少主食的量。糖人健康网祝所有糖友抗糖成功。

（责任编辑：徐蓓蓓）

张忠辉主任医师

重庆西南医院内分泌科

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