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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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氢化植物油是一种通过加氢工艺，将液态植物油转变为固态或半固态的油脂。它常用于食品加工，能改善食品口感和延长保质期。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2015-10-10 13:55
1.成分特点：含有较高的反式脂肪酸，对健康有潜在危害。
2.常见用途：广泛用于烘焙食品、油炸食品、人造奶油等。
3.健康影响：增加心血管疾病风险，影响血脂代谢。
4.摄入量控制：应尽量减少摄入，选择更健康的油脂。
5.识别方法：查看食品标签，注意成分表中是否有氢化植物油。
总之，氢化植物油在食品中较为常见，但过量摄入不利健康，要注意合理选择食品。
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