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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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紫菜是一种营养丰富的海藻类食物，其蛋白质含量相对而言不算特别高，但仍具有一定的营养价值。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2015-10-11 16:22
1.紫菜中的蛋白质含量相较于豆类、肉类等食物要低。
2.不过，紫菜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维。
3.虽然蛋白质不是紫菜的主要优势，但它所含的蛋白质质量较好，易于人体吸收。
4.对于正常饮食的人来说，紫菜可以作为营养补充的一部分。
5.但如果仅依靠紫菜来获取足够的蛋白质，是远远不够的。
总体来说，紫菜有其独特的营养价值，但在蛋白质供给方面不是主要来源。
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