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回答1
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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常吃腌菜可能会增加患鼻咽癌的风险。腌菜中含有的亚硝酸盐等物质、不良饮食习惯、遗传因素、EB 病毒感染、环境因素等都可能与鼻咽癌的发生有关。 1. 腌菜因素：腌菜中往往含有较多的亚硝酸盐，长期大量摄入可能会对鼻咽部细胞产生损害，增加癌变风险。 2. 不良饮食习惯：比如长期吸烟、酗酒，偏好辛辣、烫食等，会刺激鼻咽部黏膜。 3. 遗传因素：部分人由于遗传基因的影响，本身就对鼻咽癌有较高的易感性。 4. EB 病毒感染：EB 病毒感染是鼻咽癌的重要致病因素之一。 5. 环境因素：长期暴露在有害化学物质、空气污染严重的环境中，也可能促使鼻咽癌的发生。 总之，虽然常吃腌菜不一定必然导致鼻咽癌，但为了降低患病风险，应保持健康的饮食习惯，同时注意避免其他可能的致病因素。如果出现鼻塞、鼻出血、耳鸣等症状，应及时就医检查。
2024-10-09 06:43
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什么是鼻咽癌? 鼻咽癌(nasopharyngeal carcinoma)的发病与种族易感性、病毒和遗传因素及环境因素有关。病理组织学检查发现多属低分化鳞状细胞癌，占全部恶性肿瘤的1.5%～26%。早期发生颈淋巴结转移及脑神经侵犯，晚期可有远处转移。在北美洲国家少见，但在东方国家是一种最常见的癌症。移居北美的中国人较北美土著人更常见。在美国出生的中国人较其父辈发病率稍低。EB病毒在鼻咽癌的发生发展过程中起着重要作用。男性多于女性，为2～3：1。好发年龄为40～49岁，发病率在20岁以后随年龄增长而上升，50岁以后则随年龄增长而下降。鼻咽癌发病率以广东最高，次为广西、福建、湖南、江西等省区。 查看全文»
