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回答1
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胡瑛 主治医师
聊城市人民医院
三级甲等
血管内科
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你好;乳酸有很强的防腐保鲜功效,可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 ) 腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏,提高产品质量等作用;
2015-04-02 20:36
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