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龟苓膏和凉粉是一回事吗?龟苓膏到底是什么?

便秘

医生,龟苓膏是凉粉吗?吃着口味感觉很像啊,龟苓膏是什么啊?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    宋长辉 医师

    安都卫生院

    一级

    全科

    龟苓膏不是凉粉,龟苓膏是一种具有药用价值的传统食品。它由龟板、土茯苓、地黄、绵茵陈、金银花等多种中药材制成。 1.成分:龟苓膏主要成分有龟板、土茯苓等,凉粉一般是淀粉制成。 2.功效:龟苓膏有滋阴润燥、降火除烦、清利湿热等作用。凉粉主要是提供碳水化合物。 3.制作工艺:龟苓膏制作工艺较为复杂,需熬制多种药材。凉粉制作相对简单。 4.口感:龟苓膏口感略带苦味,凉粉通常口感爽滑。 5.食用人群:一般人群均可适量食用龟苓膏,但其性凉,脾胃虚寒者不宜多食。凉粉适合大多数人食用。 总之,龟苓膏和凉粉在成分、功效、制作工艺、口感和适用人群等方面都有明显区别。

    2024-10-08 13:07
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