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胆固醇高在饮食方面需注意哪些问题?

胆固醇

胆固醇高,要注意怎样的饮食问题?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    王旸 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    胆固醇高的患者,在饮食上要注意控制总热量、限制胆固醇摄入、增加膳食纤维摄入、控制糖分摄入、选择健康脂肪等。 1.控制总热量:避免进食过多,以防体重超标,加重胆固醇代谢负担。 2.限制胆固醇摄入:少吃动物内脏、蛋黄、蟹黄等高胆固醇食物。 3.增加膳食纤维摄入:多吃蔬菜、水果、全谷物,促进肠道蠕动,减少胆固醇吸收。 4.控制糖分摄入:减少甜食、饮料等高糖食品,防止转化为脂肪和胆固醇。 5.选择健康脂肪:以橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂替代动物油。 6.适量摄入蛋白质:优先选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白。 7.规律进餐:定时定量,避免暴饮暴食。 总之,胆固醇高的患者通过合理调整饮食,有助于控制胆固醇水平,维护心血管健康。但饮食调整只是综合治疗的一部分,还应结合适当运动、定期体检等。

    2024-10-09 03:57
就医问药

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什么是胆固醇?   胆固醇广泛存在于人体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充,每人每日从食物中摄取胆固醇200mg,即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高。 查看全文»

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