舌头红肿吞咽困难可能由多种原因引起，包括内火旺盛、感染、过敏、营养不良、口腔疾病等。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.内火旺盛：体内阴阳失衡，火气过盛，可导致舌头红肿吞咽困难。应注意清淡饮食，多吃蔬菜水果，多喝水，避免辛辣油腻食物。
2.感染：如细菌或病毒感染，引发炎症。可使用抗生素如阿莫西林、头孢呋辛酯等，或抗病毒药物如阿昔洛韦进行治疗。
3.过敏：接触过敏原后可能出现此症状。需远离过敏原，必要时服用抗过敏药物如氯雷他定。
4.营养不良：缺乏维生素 B 族等营养元素。可补充复合维生素 B 片。
5.口腔疾病：如口腔溃疡、舌炎等。要保持口腔清洁，使用口腔含漱液，如复方氯己定含漱液。
舌头红肿吞咽困难可能由多种因素导致，若症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊，查明原因，对症治疗。

你提的问题是你的母亲有舌头痛的问题。痛时有时还不能吞咽东西，看上去舌头很厚，舌头底部和侧面好象有很多裂纹，其实你的母亲这种情况叫沟纹舌又名裂纹舌，其病因不明，多认为系先天异常，但也可能与地理环境，食物种类，B族维生素缺乏，消化系统有关。指导意见：一般情况下这个病在没有临床表现时也可以不治疗，现在你的母亲有炎症表现了可以药物治疗，也可以物理治疗，（如口内紫外线灯照射）和外科手术治疗。治疗主要是全身用药以维生素，微量元素制剂。局部可用2%－4%磷酸氢纳溶液含漱。