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回答1
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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吃菠萝用盐水泡的时间受多种因素影响,包括菠萝的成熟度、盐水浓度、个人口感偏好等。药物治疗需谨慎,身体出现不适时,应首先寻求医生的意见,避免盲目用药。
2014-03-17 21:49
1.菠萝成熟度:较生的菠萝建议泡30分钟左右,成熟的泡15-20分钟。
2.盐水浓度:淡盐水一般泡20-30分钟,浓盐水10-15分钟。
3.个人口感:喜欢甜一些的,可泡15-20分钟;能接受微酸,泡10分钟左右。
4.环境温度:温度高时,泡15-20分钟;温度低时,泡20-30分钟。
5.菠萝大小:大块菠萝适当延长浸泡时间,小块则可缩短。
总之,浸泡菠萝的时间并非固定,可根据实际情况灵活调整,以去除涩味,提升口感。
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