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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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张继舜 副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院
三级甲等
消化内科
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慢性胰腺炎是由于各种原因导致胰腺组织和功能不可逆改变的慢性炎症性疾病。患者的饮食选择至关重要，直接影响病情的控制和恢复。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2014-03-03 11:45
1.饮食原则：应以低脂肪、高蛋白、易消化的食物为主。
2.鸡瘦肉特点：鸡瘦肉属于优质蛋白，但脂肪含量相对较低。
3.适量食用：慢性胰腺炎患者可适量吃鸡瘦肉，以补充身体所需营养。
4.烹饪方式：建议采用清蒸、煮等清淡方式，避免油炸、油煎等高油烹饪。
5.个体差异：部分患者可能对鸡瘦肉存在消化不适，需根据自身情况调整。
总之，慢性胰腺炎患者在病情稳定时可以适量吃鸡瘦肉，但要注意烹饪方式和自身感受。如有不适，及时就医。
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就医问药
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什么是慢性胰腺炎? 慢性胰腺炎是由于各种不同因素造成的胰腺组织和功能持续性损害。胰腺可有不同程度的腺泡萎缩或胰管畸形，有部分或广泛的胰腺纤维化或钙化，有轻重不一的胰腺外分泌或内分泌功能障碍。临床上有慢性复发性胰腺炎和慢性持续性胰腺炎两种，主要临床表现为反复发作或持续腹痛、消瘦或腹泻。老年人较青年人多见，男性较女性多见。部分由急性胰腺炎转化或起病即为慢性。 查看全文»
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