吃粥后胃酸烧心可能由多种因素导致，包括胃酸分泌过多、胃黏膜受损、胃部疾病、饮食不规律、精神因素等。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.胃酸分泌过多：粥是易消化的食物，可能刺激胃壁细胞分泌过多胃酸，引发胃酸烧心。
2.胃黏膜受损：长期不良饮食习惯、药物刺激等可能损伤胃黏膜，吃粥后易出现胃酸反流烧心。
3.胃部疾病：如胃炎、胃溃疡等，本身胃黏膜存在炎症或溃疡，进食粥后可能刺激病变部位，导致胃酸烧心。
4.饮食不规律：三餐不定时、暴饮暴食等，使胃的消化功能紊乱，吃粥也可能引起不适。
5.精神因素：长期精神紧张、焦虑、压力大，会影响胃部神经功能，导致胃酸分泌异常，吃粥后出现症状。
总之，吃粥后胃酸烧心的原因较为复杂。如果经常出现这种情况，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。治疗药物包括奥美拉唑抑制胃酸分泌、铝碳酸镁中和胃酸保护胃黏膜、枸橼酸铋钾修复胃黏膜等。同时，要注意保持良好的饮食习惯和心态。

胃酸过多时，酸性分泌物会刺激胃粘膜，引起泛酸，让人有烧心的感觉。可能是胃炎、消化性溃疡等原因，一般可吃些大黄苏打、甲氰米胍等来抑制胃酸的分泌，注意不吃甜食，不吃生冷，不吃淀粉类食物也是关键。