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回答1
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王素梅 主治医师
北京中医药大学东方医院
三级甲等
中医科
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您好，胡萝卜，主要含有维生素a、胡萝卜素等营养物质，对人有很大的好处。中医认为胡萝卜性温 味甘，性平。有健脾消食、补肝明目、清热解毒、降气止咳以及透疹的功效。胡萝卜有益肝明目作用，含有大量胡萝卜素，可以补肝明目，可治疗夜盲症；胡萝卜有利膈宽肠功效，其含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可以清利肠道。胡萝卜所含有的维生素A是骨骼生长发育的必需营养物质。
2018-08-05 12:15
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回答2
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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您好，这胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。营养是很不错的蔬菜，一般多吃些胡萝卜确实是很有好处的
2014-01-11 15:51
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