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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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冬天可以吃绿豆红豆粥，但需根据个人体质和健康状况适量食用。绿豆性凉，红豆性平，二者搭配具有一定的营养和保健作用。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2014-01-11 15:47
1.营养成分：绿豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质；红豆含有蛋白质、膳食纤维、维生素B族等。
2.功效：绿豆有清热解毒、消暑利水的功效；红豆能健脾益胃、利水消肿、补血养心。
3.适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合体内有热、水肿、贫血者。
4.食用注意：体质虚寒者不宜多食绿豆；胃肠功能较弱者应适量食用。
5.搭配建议：可搭配红枣、桂圆等增强滋补效果。
总之，冬天食用绿豆红豆粥要因人而异，合理搭配，才能发挥其营养保健作用。
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