-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
赵骞康 主治医师
天津市职业病防治院
三级
神经内科
-
茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱。 鞣酸进入胃肠道后，会抑制胃液和肠液的分泌，而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的;鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃的蛋白质越多，喝的茶越浓，这一情况就越严重。 大量的鞣酸对胃粘膜有较强的刺激作用，会引起胃功能失常，导致消化不良，还会刺激肠道粘膜，从而阻碍肠道对营养物质的吸收。此外，茶叶中的茶碱具有抑制小肠吸收铁的作用。
2013-12-29 22:39
-
类似问题
其他网友提过类似问题，你可能感兴趣
