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回答1
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黄亮 主任医师
中山大学附属第六医院
三级甲等
结直肠肛门外科
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可以补充青蛤豆腐汤白菜一颗,取白菜心,(白菜帮正好留下包馅用了),豆腐半斤左右,青蛤一斤,清水里养半天,让它吐吐沙子。2、葱末,姜末适量,爆香,下白菜翻炒,然后下豆腐3、八成熟的时候,加盐适量,加青蛤,煮熟即可。提示:1、只放盐就可以了,再放其他调味的话会影响海鲜的鲜味,鸡精之类的最好也不要放 2、盐要适量,千万不要放多。
2013-12-24 07:52
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