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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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谢芳 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
消化内科
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吃饭快慢对胃的健康有显著影响，主要体现在消化负担、黏膜损伤、营养吸收、消化酶作用和胃部疾病风险等方面。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2013-12-19 19:59
1. 消化负担：吃饭太快，食物未经充分咀嚼，进入胃后增加胃的消化负担，容易导致消化不良、胃胀等问题。
2. 黏膜损伤：食物颗粒较大，可能刮伤食管黏膜和胃黏膜，长期如此易引发炎症。
3. 营养吸收：用餐速度过慢，错过消化酶分泌高峰，影响营养物质的吸收，身体得不到足够的养分。
4. 消化酶作用：消化酶在进食十几分钟内达到分泌高峰，此时是消化的最佳时机，吃饭太快或太慢都无法充分利用。
5. 胃部疾病风险：长期吃饭过快或过慢，会加大胃炎、胃溃疡等胃部疾病的发生概率。
总之，保持适中的吃饭速度，充分咀嚼食物，有助于减轻胃的负担，维护胃部健康。
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