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回答1
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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虽然瓜果和蔬菜中的钙含量普遍不高,但特定种类仍可作为日常膳食中的钙来源。建议在保证饮食均衡的同时,适量摄入以下提及的蔬果,以促进钙质吸收,维护骨骼健康。若存在严重缺钙的情况,应考虑在医生指导下使用钙剂补充。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。
2018-08-16 20:47
1.绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝等绿叶蔬菜含有相对较高的钙质,且富含维生素K,有助于钙质在骨骼中的沉积。
2.果蔬中的钙源:无花果干、杏干以及橙子等水果虽非钙的主要来源,但其含钙量高于其他常见水果,可作为辅助食物。
3.钙强化食品:部分果蔬制品,如豆浆、橙汁,在加工过程中添加了钙,成为额外的钙质来源。
4.食物搭配:摄入富含维生素C的蔬菜水果,如西红柿、甜椒和草莓,能增强机体对钙的吸收能力。
5.饮食平衡:维持均衡饮食,确保足够的蛋白质和维生素D摄入,对促进钙吸收至关重要。
日常饮食中合理搭配含钙较高的绿叶蔬菜和特定水果,辅以适量的钙强化食品,有助于满足身体对钙的需求。在追求钙质摄取的同时,注重饮食的全面性和平衡性,以维护整体健康。
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回答2
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巴音吉力 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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你好,蔬菜中的钙不会很丰富的,牛奶中的钙丰富而且容易吸收,虾皮中也含有丰富的钙。但是中国人的膳食很少有牛奶,所以钙大部分都来自蔬菜,虽然植物中的钙含量不高,但是总量来说还是蔬菜还是矿物质的主要来源。
2013-12-19 14:55
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