保护胰脏需要从饮食、生活习惯、定期检查等方面入手，包括控制油脂摄入、避免饮酒、减少刺激性食物、规律饮食、定期体检等。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1.控制油脂摄入：尽量选择低油饮食，减少油炸食品的摄入，烹饪时选择瘦肉，每日摄取的总热量及脂肪量要合理计算，将脂肪控制在适当范围内，以防加重胰脏负担。
2.杜绝酒精饮品：酒精会对胰脏造成损害，应完全避免饮酒，包括各类酒精性饮料。
3.减少刺激性饮食：避免过量咖啡因的摄入，同时少吃辛辣、生冷等刺激性食物，以防刺激胰脏。
4.规律饮食：采取少量多餐的方式，保持胰脏的正常分泌节律，避免暴饮暴食。
5.定期体检：每年进行一次全面的身体检查，包括血糖、淀粉酶等与胰脏功能相关的指标检测，以便早期发现问题并及时治疗。
6.适当运动：坚持适量的有氧运动，如慢跑、游泳等，有助于提高身体代谢，减轻胰脏负担。
7.预防肥胖：保持健康的体重，避免肥胖，因为肥胖会增加胰脏的代谢压力。
总之，保护胰脏需要长期坚持良好的生活和饮食习惯，定期进行体检。一旦出现胰脏相关的不适症状，应及时到正规医院就诊。