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回答1
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曾志荣 主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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吃饭快慢与肠胃健康密切相关，主要体现在咀嚼程度、消化液混合、肠胃负担、消化吸收以及疾病发生风险等方面。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2018-08-18 07:09
1.咀嚼充分度：吃饭慢能使食物咀嚼更充分，利于磨碎食物，促进消化。
2.消化液混合：细嚼慢咽让胃液等消化液与食物充分搅拌，提高消化效率。
3.肠胃负担：吃得慢，肠胃负担小；吃得快，肠胃负担重，易引发功能紊乱。
4.消化吸收：慢吃有助于营养吸收，快吃可能影响营养摄取。
5.疾病风险：长期吃饭快增加胃肠炎等疾病的发病几率。
总之，为了肠胃健康，应养成细嚼慢咽的良好饮食习惯。
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回答2
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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你好，建议你细嚼慢咽才是对胃肠道好的一种饮食方式， 吃饭太快会带入空气，引起腹胀，吃得快由于没怎么咀嚼，食物不易消化，吃得快容易吃得多，引起肥胖，密切观察。
2013-12-16 16:39
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