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刘业生 主治医师
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香菜煎汤的制作较为简单，主要包括准备材料、清洗处理、煮制过程、调味以及注意事项等。 1. 准备材料：选取新鲜、无虫害的香菜适量，准备适量的清水。 2. 清洗处理：将香菜仔细洗净，去除根部的泥沙和杂质，切成小段。 3. 煮制过程：把切好的香菜放入锅中，加入清水，水量以没过香菜为宜。先用大火将水烧开，然后转小火煮 5 - 10 分钟。 4. 调味：可根据个人口味，选择是否添加少量的盐或糖来调味。 5. 注意事项：煮制过程中要注意火候，避免汤汁煮干。同时，要确保香菜的新鲜和卫生。 总之，香菜煎汤制作不难，但每个环节都需要认真对待，才能煮出美味又健康的汤汁。
2024-11-29 10:10
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