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怎么煲中药

怎么煲中药

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    付贵明 副主任医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    中医科

    你好,中药煎服恰当与否,直接影响其疗效,因此,必须了解中药的煎服方法。首先熬药器具以砂罐或瓷罐为佳,切忌用铁、铜等金属器具,因为大多数药材与金属接触后,会发生化学变化,影响药物的治疗效果。其次是浸泡,在熬药前要先用清水将药材浸泡30分钟,使其软化,然后再加热熬,而不能直接用沸水熬,否则药物里的蛋白质很快就会凝固,影响中药内有效成分的煎出。至于应该加多少水,要根据用药量而定,一般以水面超过药物少许即可,使每剂每次煎成的药液在150毫升左右,为儿童煎取的药量要少,而对热性病者,煎取的药液要适当多些。另外熬时要注意火候,未煮沸前可用猛火,水开后就要用小火了,同时应注意加盖熬煮,以防止药物中挥发性成分逸出。熬煮中药的时间也因药性而有所不同,如解表药不能久煎,通常煮沸后15分钟即可;味厚滋养的补益药,煎煮的时间宜长,煮沸后要再用文火熬1小时左右,以使药中的有效成分更好地溶于水中。另外,一些毒性较大的药物经慢火久煎后,可以减低或消除其毒性,如附子、生半夏等,煎煮的时间也要稍长一些。药熬好后要趁热将药汁滤出,每剂药一般只煎两次。

    2013-12-07 05:20
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张哉炯

张哉炯 / 主任医师

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骆伟雄 / 副主任医师

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擅长:骨科微创手术:膝关节镜、肩关节镜及后路椎间盘镜(MED)人工关节置换:髋、膝关节置换脊柱、四肢关节及骨盆骨折等复杂骨折救治儿麻后遗症等各种肢体畸形的矫形部分肌肉瘫痪的功能重建

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