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胆固醇高的人能否食用鸡蛋?

胆固醇

胆固醇高的人可以吃鸡蛋吗?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    于振山 主治医师

    天津市津南区妇女儿童保健和计划生育服务中心

    二级

    普通外科

    胆固醇高的人可以适量吃鸡蛋,但要注意食用方法和数量。这取决于胆固醇的控制情况、个人的整体饮食结构、身体代谢能力、是否存在其他疾病以及个体对胆固醇的敏感程度等。 1. 胆固醇控制情况:如果胆固醇水平只是轻度升高,且通过药物或生活方式干预控制较好,可少量吃鸡蛋。 2. 整体饮食结构:若日常饮食中其他高胆固醇食物摄入较多,应减少鸡蛋的食用。 3. 身体代谢能力:代谢能力强的人,适量吃鸡蛋对胆固醇影响较小。 4. 其他疾病:如同时患有糖尿病、心血管疾病,吃鸡蛋要更谨慎。 5. 个体敏感程度:部分人对胆固醇摄入较敏感,吃鸡蛋可能使胆固醇升高明显。 总之,胆固醇高的人并非绝对不能吃鸡蛋,应综合考虑自身情况,在医生或营养师的指导下合理安排饮食。

    2024-12-05 07:55
就医问药

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什么是胆固醇?   胆固醇广泛存在于人体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充,每人每日从食物中摄取胆固醇200mg,即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高。 查看全文»

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