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虾和橘子同食影响

虾和橘子同食影响

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    史琳娜 副主任医师

    南方医科大学南方医院

    三级甲等

    营养科

    虾和橘子同食可能引发消化不适,主要是由于两者中的某些成分相互作用。通常情况下,如果食用后没有出现过敏或明显不适,不必过于担忧。不过,了解这种食物组合可能带来的影响是有必要的。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。
    1.维生素C与海鲜:橘子富含维生素C,而虾肉中的铜元素可能与维生素C反应,降低维生素C的生物利用度。
    2.消化道反应:虾是高蛋白食物,橘子含有较多果酸,两者同食可能导致胃肠道负担增加,引起消化不良。
    3.过敏风险:虾是常见的过敏源,部分人群可能对虾过敏,而橘子中的某些物质也可能引发过敏反应。
    4.食物相克观念:虽然现代营养学并未证实所有食物相克的说法,但个体差异可能导致特定反应,特别是在大量食用时。
    5.监测身体反应:若食用后感到不适,如腹痛、腹泻或皮疹,应及时就医。
    虾和橘子分开食用可以避免潜在的消化问题和过敏风险。若担心不适,可以保持两者食用时间间隔,或者注意观察个人身体反应。如有任何不适,建议咨询医生。保持饮食多样性,适量摄取各类食物,是维持健康的关键。

    2013-09-19 21:42
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