吃了未熟的猪肉会感染疾病吗？
2024-12-04 10:09
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当时情况不了解~~看着有炒过的猪肉，我就吃了！！后来才知道，那肉是没熟的！！只是用油爆过，他们说有八成熟。我吃了满多的！当时我也没在意，一个小时后，因为其他原因老婆给我吃了肠虫清！今天我才知道，这些农民工搞伙食的经常买13块钱一斤的猪肉！！！我现在很是担心，请问吃了没熟的肉会感染疾病吗？
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回答1
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张健 副主任医师
南京精神科医院
三级甲等
多动症
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吃了未熟的猪肉可能会感染疾病，比如寄生虫病、细菌感染、病毒感染等。感染的风险与猪肉来源、烹饪程度、个人免疫力等因素有关。 1. 寄生虫感染：未熟的猪肉可能携带绦虫、旋毛虫等寄生虫。绦虫可引起消化不良、腹痛等症状；旋毛虫感染会导致发热、肌肉疼痛。 2. 细菌感染：如沙门氏菌、大肠杆菌，可能引发腹泻、呕吐、发热等胃肠道症状。 3. 病毒感染：某些病毒也可能存在，导致身体不适，如流感样症状。 4. 消化不良：未熟的肉难以消化，容易导致胃胀、胃痛等消化不良问题。 5. 过敏反应：部分人对猪肉中的某些成分过敏，未熟状态下可能更易引发过敏。 总之，吃了未熟的猪肉有感染疾病的风险。如果食用后出现不适症状，应及时就医，进行相关检查，如粪便检查、血液检查等，以明确病因，并采取相应的治疗措施，如使用驱虫药（阿苯达唑、甲苯咪唑、吡喹酮）、抗生素（阿莫西林、头孢呋辛、左氧氟沙星）等。同时，要注意饮食卫生，避免食用未熟透的肉类。
2024-12-05 01:27
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