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米健
家庭医生在线合作医院
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内科
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含有麦麸质的食物较为常见,如小麦、大麦、黑麦、燕麦及其制品等。 1.小麦:以小麦为原料制成的食品,如面包、面条、馒头、饺子皮等,通常含有麦麸质。 2.大麦:大麦制成的粥、大麦粉等食物含有麦麸质。 3.黑麦:像黑麦面包、黑麦饼干等食品是含麦麸质的。 4.燕麦:部分燕麦产品可能含有麦麸质,尤其是经过加工处理的。 5.相关制品:如麦麸质蛋白粉、含有麦麸质的酱料等。 了解含麦麸质的食物对于有相关饮食限制需求的人群非常重要,如乳糜泻患者等,在日常饮食选择时需仔细辨别,避免误食。
2024-12-02 22:09
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