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请问什么食物含有麦麸质

请问什么食物含有麦麸质

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    米健

    家庭医生在线合作医院

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    内科

    您好;这种情况属于过敏反应,可以引起皮肤的荨麻疹,呼吸困难,水肿,心慌等症状,严重的可以引起低血压休克,喉部水肿,严重的可以危及生命,麦麸是小麦制成粉时的皮屑,它由小麦的果皮、种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成,这种情况一般要避免进食麸皮面包,全麦消化饼干,尽量避免吃面食,因为不管加工多么精细,都可能含有少量的麦麸,可以以米饭为主食,出现过敏反应可以用氯雷他定,扑尔敏等抗过敏治疗。您还有其他相关问题吗?

    2013-04-16 12:14
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