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回答1
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张彩霞 副主任医师
天津市津南区妇女儿童保健和计划生育服务中心
二级
妇科
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虾皮的胆固醇含量相对不高，老人通常可以适量食用，但要考虑个体的健康状况，如是否有高血脂、高血压、心血管疾病等。同时，食用时要注意搭配和摄入量。 1. 胆固醇含量：虾皮中的胆固醇含量在食物中不算高，其富含蛋白质、矿物质等营养成分。 2. 老人健康状况：如果老人身体健康，没有慢性疾病，适量食用虾皮能补充营养。但如果有高血脂、高血压等疾病，应控制摄入量。 3. 食用搭配：搭配蔬菜、水果等富含维生素和膳食纤维的食物，有助于营养均衡和胆固醇代谢。 4. 过敏风险：部分老人可能对海鲜过敏，食用虾皮可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。 5. 消化功能：老人消化功能较弱，过量食用可能导致消化不良。 总之，老人能否食用虾皮要综合考虑自身健康状况，适量食用一般不会对健康造成不利影响。食用后如有不适，应及时就医。
2024-12-04 16:46
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就医问药
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