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胆固醇及血脂偏高饮食需注意哪些?

胆固醇

我胆固醇及血脂偏高,饮食要注意什么?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张呼和 主任医师

    内蒙古医科大学附属医院

    三级甲等

    耳鼻喉科

    胆固醇及血脂偏高时,饮食要注意控制总热量、限制高脂肪食物、增加膳食纤维摄入、控制碳水化合物、选择优质蛋白质等。 1. 控制总热量:避免摄入过多能量,以防体重增加。根据个人情况,计算每日所需热量,合理分配到三餐。 2. 限制高脂肪食物:减少动物内脏、肥肉、油炸食品等高脂肪食物的摄入,避免饱和脂肪酸和反式脂肪酸。 3. 增加膳食纤维摄入:多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物,有助于降低血脂。 4. 控制碳水化合物:限制精制谷物和糖的摄入,选择复杂碳水化合物如糙米、燕麦等。 5. 选择优质蛋白质:如瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等,既能提供营养,又对血脂影响较小。 6. 低盐饮食:减少盐的摄入,有助于控制血压,对血脂调节也有帮助。 7. 戒烟限酒:吸烟会损害血管内皮,饮酒过量也会影响血脂代谢。 总之,胆固醇及血脂偏高的患者通过合理的饮食调整,可以辅助控制血脂水平。但饮食调整只是综合治疗的一部分,还需结合适当运动、定期体检等。如果血脂过高,应及时就医,在医生指导下进行治疗。

    2024-12-04 20:59
就医问药

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什么是胆固醇?   胆固醇广泛存在于人体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充,每人每日从食物中摄取胆固醇200mg,即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高。 查看全文»

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