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禤国维 主任医师
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阴枣，也叫牝甘，是一种传统的养生食材。它是将红枣用特殊方法炮制后制成。不过，目前并没有现代医学研究能证实阴枣具有明确的、独特的功效与作用。 在传统认知里，红枣本身具有一定的营养价值和药用价值。红枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。从中医角度看，红枣具有补中益气、养血安神等功效，对于脾虚食少、乏力便溏等症状可能有一定的调理作用。人们认为经过炮制的阴枣或许能保留红枣的部分特性。 然而，需要强调的是，关于阴枣的功效，多是基于传统说法和一些民间经验，并没有经过科学严谨的实验验证。在现代医学体系中，我们更倡导依据科学研究和临床试验来评估食物或药材的功效。而且，现在人们获取营养和调养身体有很多经过科学验证的方法和途径，不必过度依赖一些缺乏科学依据的传统养生方式。
2025-10-11 13:49
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